Todos os alimentos possuem calorias, mas em diferentes quantidades.
Os alimentos gordurosos, por exemplo, carnes gordas e lacticínios, são os que mais contêm calorias. Já os carboidratos, são os que possuem as calorias mais fáceis de serem absorvidas, metabolizadas, e são fontes de energia muito boas.
As calorias só começam a pesar na balança se você ingerir mais calorias do que gasta. As calorias (ou energia) dos alimentos, poderão ser queimadas ou armazenadas no corpo em forma de gordura - é aí que você engorda. Contudo, se você tiver uma dieta balanceada, será mais fácil controlar o seu peso, afinal, qualquer atividade ajuda a queimar calorias. E não estou falando apenas em suar a camisa na academia - o trabalho, o estudo e outras atividades rotineiras ajudam a acabar com as calorias extras.
As necessidades energéticas de cada indivíduo depende de diversos fatores, como idade, sexo, altura, peso, atividade física dentre outros. Um homem que trabalha em mineração, durante 8 horas necessita aproximadamente 4800 cal diárias, enquanto que um homem na mesma idade e constituição física, com trabalho leve de auxiliar de escritório, necessitaria de aproximadamente 2500 cal diárias,
A verdade, é que os homens são privilegiados quando falamos em calorias, pois eles consomem mais energia do que as mulheres, mesmo fazendo as mesmas atividades. Isso acontece porque eles apresentam mais massa muscular. Com isso, precisam gastar mais energia para que o seu organismo funcione A mulher gasta menos energia porque possui mais células adiposas que armazenam o calor, precisando, assim, de menos energia para manter seu organismo em funcionamento.
Para saber quantas calorias você precisa consumir diariamente, é preciso consultar um nutricionista, que lhe dará uma dieta personalizada. Afinal, cada pessoa tem uma necessidade diferente para a manutenção do seu bem estar físico e mental.